"Uniamo tradizione di famiglia, stile di vita e passione per un prodotto"
Per capire la nostra storia dobbiamo tornare indietro di più di 50 anni, quando i tartufi selvatici venivano raccolti nei campi di Sarrión e dintorni.
La conoscenza acquisita ci è stata trasmessa di generazione in generazione. Grazie a questo siamo passati dalla raccolta del tartufo selvatico alla coltivazione del tartufo nero.
Attualmente gestiamo e controlliamo l'intera filiera del tartufo nero.
Il nostro posto nel mondo
Black Truffles si trova a Sarrión (Teruel), al centro di una zona che produce tartufi neri di qualità altamente riconosciuta e apprezzata a livello internazionale.
"Siamo orgogliosi di far parte di questa tradizione e di essere un'azienda pioniera e di riferimento nella coltivazione del tartufo nero"
Ogni giorno raccogliamo il tartufo a mano grazie all'aiuto di cani appositamente addestrati per rilevarlo nel suo momento ottimale di maturazione.
Una volta raccolto, viene trasportato nelle migliori condizioni presso le nostre strutture, dove ci occupiamo del suo lavaggio, classificazione e confezionamento per garantire freschezza e qualità.
Lavoro artigianale, sapore genuino.
Ravviva la tua cucina.
Che tu sia un grossista o un rivenditore e sei interessato all'acquisto di tartufi freschi o conservati, saremo felici di aiutarti.